純牛奶和酸奶相比較,哪個營養更高?_

純牛奶和酸奶相比較,哪個營養更高?_

發布時間:2017-12-26 08:53????????來源:未知????????瀏覽:

純牛奶和酸奶是最常見的兩種奶制品,它們的營養豐富,都具有很好的食用價值,深受人們的喜歡。

那么純牛奶和酸奶哪個營養更高?喝純牛奶好還是酸奶好?下面來詳細介紹給大家,僅供大家參考!
 
艾拉味優希臘酸奶

 
 
純牛奶和酸奶哪個好
 
從營養學角度來看,純牛奶和酸奶營養成分差距不大,都含有大量的蛋白質、氨基酸、礦物質鈣以及些許維生素,但酸奶中還含有一定的益生菌,對人體十分有益,因此,酸奶的營養價值相對純牛奶來說要高出一點。
 
喝純牛奶好還是酸奶好
 
喝純牛奶和喝酸奶各自有各自的好處,鑒別飲用方可起到保健養生。
 
喝純牛奶的好處
 
純牛奶在飲用之后會在胃腸內形成一層黏膜,保護胃腸,抑制胃酸和腸液的分泌,尤其適合在酒前喝,可避免胃腸損傷,還有些許解酒之效。
 
喝酸奶的好處
 
酸奶中含有很多乳酸等酸性成分,在食用之后還會刺激胃酸的分泌,增強胃腸消化功能,并其酸奶中含有純牛奶中不含有的益生菌,對調理腸道菌群也十分有益。
 
純牛奶 
 
喝酸奶和純牛奶最大的區別
 
純牛奶在飲用之后需要較多的乳糖分解酶,體內乳糖酶含量低的人食用純牛奶會出現乳糖不耐受現象,而酸奶經過了乳酸菌的分解代謝,就算是體內不含乳糖酶的人食用也不會出現乳糖不耐受現象。
 
酸奶 
 
喝奶類的注意事項
 
1.酸奶和純牛奶都含有大量的蛋白質,在食用之后都有出現脹氣的可能,因此,有胃腸潰瘍者不適合飲用。
 
2.純牛奶和酸奶都不適合空腹食用,更不適合冷食,以免奶類快速的通過胃腸,引起腹瀉。
 
所以呢,從營養學角度來看,純牛奶和酸奶營養成分差距不大,但酸奶中還含有一定的益生菌,對人體十分有益,因此,酸奶的營養價值相對純牛奶來說要高出一點。