乳酸菌飲料取代碳酸飲料 中國市場規模超百億_

乳酸菌飲料取代碳酸飲料 中國市場規模超百億_

發布時間:2018-05-07 09:57????????來源:未知????????瀏覽:

  飲料市場迎來消費旺季。對廠家而言,中國市場是個異常殘酷又充滿誘惑的市場,只有抓住了中國消費者瞬息萬變的需求變化才能品嘗到勝利的滋味。

  “消費者太善變了,每年都得不斷推新品。”一家飲料企業的負責人暗示。在碳酸飲料等曾經的明星品類一蹶不振之際,乳酸菌飲料搖身變成最新的富礦,飲料企業、乳品企業都想來掘金。

  尼爾森的零售監測數據顯示,乳酸菌飲料在最近10年迎來井噴,最快年銷售增長率高達50%,2014年市場規模已超百億。在美好市場前景的感召下,大批企業投身到乳酸菌飲料市場,蒙牛、統一、君樂寶等大品牌紛紛切入乳酸菌市場。

  分析人士指出,横眉前消費者對飲料的需求趨勢正在發生變化,越來越多的消費者已經不再追求解渴、好喝的基本功能,而是轉向健康和營養的功能訴求,這是乳酸菌飲料迅速增長的主要原因。除了市場潛力巨大外,乳酸菌成為香餑餑還有一大原因——這個人人必爭的富礦横眉前仍處在群雄逐鹿的市場格局,全國性的品牌還沒有出現,所有企業都有機會成為行業霸主。